Todo padre de familia desea que sus hijos crezcan fuertes y saludables. Sin embargo, la bolsita de comida que los niños se llevan a la escuela podría estar llena de grasa, azúcar, sodio y calorías que contribuyen a los problemas de la obesidad, la alta presión y hasta la diabetes.

Para continuar la meta de criar hijos sanos, inspeccione dos veces lo que los niños se llevan a la escuela y empiece a hacer cambios creativos, dice el nutriólogo y experto en diabetes, David Álvarez.

“Los errores más grandes que los padres cometen al hacer el lunch, es poner lo que los niños quieren solo para evitar los berrinches”, dijo Álvarez. Por este motivo, “los menores terminan comiendo frituras, galletas, hamburguesas o pizza en la escuela”, agregó.

Así que como padre, “recuerde que usted tiene el control de lo que sus hijos comen, pero manténganse flexible porque el objetivo es hacer que los menores entiendan que pueden comer de todo, pero los bocadillos chatarra deben comerse en moderación”, señalo el nutriólogo.

Para Álvarez, otro punto muy importante es dar el ejemplo a los menores al ejercitarse, hacer actividades físicas y optar por alimentos saludables y agua.

“Los hijos son un espejo de los padres. Ellos ponen atención a todo lo que uno hace y copian nuestras acciones así que no hay que quedarnos sentados frente al sofá por muchas horas ni comer chatarra todo el tiempo porque un menor siempre come o bebe lo que está a su alcance”, dijo Álvarez.

Igualmente, aconseja el nutriólogo, los padres deben ser creativos en la presentación de la comida, incluir a los hijos a su preparación y no darse por vencidos.

“Al hacerle en lunch al niño, explíquele porque la importancia de comer saludable y las vitaminas, proteínas y minerales que cada alimento le va a proporcionar y cómo esto les ayudará a crecer fuerte.

1. Sándwiches: Evite la Boloña, salami y el pastrami o cambie el aburrido sándwich de jamón por sándwiches de pollo, pavo o un huevo. Agregue jitomate y lechuga. En lugar de mayonesa, dispersa un aguacate. El pan de trigo con mantequilla de cacahuate con un poco de mermelada también es saludable y delicioso. Puede también crear burritos de tortilla de trigo con frijoles y jamón o quesadillas con queso bajo en grasas y brócoli cocida.

2. Ensaladas crujientes y coloridas: Suspenda las frituras y haga combinaciones de ensaladas agregando tomates cherry, zanahorias pequeñas y pepino Persia, que es pequeño y dulce.

3. Agregue una que otra fruta seca para saborizar.

4. En lugar de galletas o pasteles: Ponga barras de granola o barras nutritivas de diferentes sabores

5. Si desea agregar sabores más dulces: Incluya yogurt o gelatina.

6. Otros refrigerio pequeños y efectivos: Queso mozzarella en barritas, una bolsita de almendras u otro tipo de nueces combinadas. A estas nueces les puede agregar el cereal favorito de su hijo.

7. Fácil de comer: Parta la fruta como manzanas y peras en un recipiente y agregue una cucharada de mantequilla de cacahuate o queso cotagge para sumergir.

8. Suspenda los refrescos y las bebidas de frutas embazadas por bebidas de frutas preparadas en el hogar, leche o agua.

serivera@hoyllc.com

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